这道口水鸡，帮你“霸屏”夏日餐桌！
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每天三十多度的气温可真是让人遭不住！你也像我一样没胃口吗~不如试试这道上头凉菜——口水鸡，好吃下饭又快手，带到单位去同事都要抢着尝呢~
这道口水鸡，帮你“霸屏”夏日餐桌！的做法步骤
步骤 1
清远鸡洗净，冷水入锅。盖上锅盖大火煮至水开后，再煮5~8分钟，之后将鸡块捞出。
步骤 2
取出的鸡块迅速泡冷水，降温让肉质更Q弹~而后将肉撕成片状备用。
步骤 3
将切好的葱花、蒜末、小米椒混合生抽、醋、花椒油、辣椒油、盐、糖倒入碗中，并加入刚刚煮制的鸡肉汤，调至成小半碗料汁。
步骤 4
调好的酱汁倒入撕好的鸡肉上，淋上少许热油，再撒上些芝麻！齐活~
菜谱创建时间：2022-06-20 17:19:21