准备材料，用了中粮的蒙牛牛奶🥛
挑不漂亮的草莓500克洗净，用白砂糖腌制一会
用料理机打碎，加几滴柠檬汁，小火熬，大概二十分，小心很崩的
崩哪都是🤦♀️
黄油隔水融化，奥利奥饼干碎倒入塑料袋，用擀面杖打碎
黄油和打碎的奥利奥倒入八寸活底的蛋糕磨具，用硅刀压实，放入冰箱冷藏半小时
漂亮的大小均匀的草莓，切掉底部，切下的可以切成小丁待用
常温奶油奶酪打顺滑，吉利丁片20克用冷水浸泡，牛奶用微波炉加热，放入沥干水分的吉利丁片，中速打发淡奶油至有纹路，慢慢倒入大份的草莓汁，边倒边用打蛋器慢速搅匀。
将草莓码到磨具里
草莓紧贴磨具壁
倒入混合好的慕斯糊，用摸刀刮平，送冰箱冷藏一小时
取吉利丁B沥干水，放入剩下加热的草莓酱中，搅拌均匀
淋到慕斯蛋糕上，轻摇磨具，让淋面均匀
放上草莓丁，蓝莓🫐，大樱桃，再送入冰箱冷藏
冷藏四小时以上，最好隔夜，用吹风筒吹磨具，脱模
拿单位和姐妹们分享，开心😃