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新疆烤羊排（烤箱版）
442人浏览 17人收藏 0人做过
作者：
迦娜w
用料
新疆烤羊排（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
挑一只优秀的小羊排
步骤 2
切成你喜欢的大小 我这处理完不到三斤
步骤 3
拿出料理棒（或者破壁机什么的）打碎半个洋葱、150g水、一大勺孜然粒，混合盐、黑白胡椒、几片姜、几瓣蒜、一点红酒（料酒or白酒）、糖、一点淀粉水、一个蛋，搅匀了拌进羊排里。 放进冰箱静候两个小时以上，最好半天。
步骤 4
摆上烤盘 烤箱200度预热后 锡纸包住羊排放进烤箱，我是长帝烤箱，200上下烤40分钟。（两盘错开放中下层，20分钟后换位置
步骤 5
拿出来把上层锡纸撕掉重新放进烤箱上下层（上层220下层200）烤十分钟上色，然后交换位置再来十分钟，放段视频来感受一下
步骤 6
出炉后撒上辣子面，可以吃了
步骤 7
咬一口汁水四溢
菜谱创建时间：2022-06-22 11:43:39
