1碗半的量米碗的量,米饭提前煮好放凉。
腊肠,黄瓜,胡萝卜切好备用。豆和玉米煮熟的拨好粒备用。
炒鸡蛋,炒成小块状。
热油先炒腊肠,一会加胡萝卜,翻炒一两分钟,下其他的菜。翻炒熟了,加些盐。出锅备用。
炒米饭,炒散开,加1勺盐,两三勺酱油,胡椒粉。
最后加入菜和鸡蛋翻炒均匀,最后加点葱花。