牛松饭(牛肉饭)

牛肉剁成肉沫，加生姜，生抽一勺，蚝油一勺，胡椒粉少量

再加入一小勺白糖，少量蛋清(我用的是初生蛋，个头比较小，所以蛋清的量比较少)，搅拌均匀后再加入一勺芝麻油，拌匀腌制30分钟

接下来煮米，大米淘洗干净后加入一点点食用油(花生油/玉米油都可以)，再加一点点盐，拌匀后加入平时正常煮饭的水量，按下煮饭键

趁电饭锅煮饭的时间，可以炒牛肉了，热锅热油，翻炒牛肉末，不用炒很熟，断生即可

我家电饭锅煮饭时间是30分钟，在剩余15分钟的时候加入炒好的牛肉末，和米饭继续焖煮

米饭煮好加入葱花，2勺蒸鱼豉油翻拌均匀即可。(注意:是蒸鱼豉油！！！蒸鱼豉油味道鲜，不太咸，拌饭味道好)

这是拌好的牛松饭！非常好吃！孩子平时不爱吃肉都可以大干一碗！

美味牛松饭！