准备腌制料汁:洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量,一起放在容器中搅拌一下。
鸡块洗净后放入调制好的料汁中,冷藏一段时间入味。(冷藏一夜风味更佳哦!)
将鸡块放入电饭煲,再把腌料倒入锅中,启动煮饭功能,大概10分钟,此时鸡基本已熟。如果喜欢吃土豆、胡萝卜、青椒之类的,也可以在这个步骤中加入哦!
如果最后汤汁比较多,可以再放在炒锅中大火收个汁。快点享用美味吧~