柠檬挑选饱满发黄有光泽的
用盐抹外表皮摩擦清洗干净晾干擦干，切薄片，冰糖用料理机打碎或蒜臼捣碎容易融化（我没有料理机就用的蒜臼捣碎）
一层冰糖碎一层柠檬，摆满容器，放入隔水炖的炖煲机里，半小时
成品，装入瓶子，要冰箱冷藏哦，夏天加冰块冲入红茶汤，简直不要太好喝，赶紧做起来吧