家里没有青木瓜了，用了半熟的木瓜去皮刮掉籽，洗干净切块备用。
配好的南北杏
鸡爪瘦肉加姜片料酒飞水，捞出洗干净，眉豆泡一小时，红萝卜切块，把所有食材放入锅里
陈皮热水泡软刮瓤加水和南北杏，大火烧开后撇浮沫（多少还是有一点）烧开十几分钟后盖盖儿转小火
2小时后的样子，没有加盐，满满的胶原