切一小块火锅底料，依据个人口味调整
稍微多切点葱片姜丝
我把小龙虾剥了壳，去了虾线，洗净挤干水分
爆锅煸炒葱姜出香味
下入火锅底料，翻炒出红油
下入小龙虾🦞
加入啤酒🍻漠过小龙虾🦞，中火烧10分钟。调味可以稍微加一勺尖白糖提鲜，根据个人口味加盐，生抽老抽调味调色。
水分基本吸收后加入适量味精或鸡精入盘
简单好吃，解馋下饭