用APP打开 
超嫩爆炒泡椒牛肉
896人浏览 49人收藏 0人做过
作者：
打工仔儿就知道吃
用料
超嫩爆炒泡椒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切丝，加入生抽老抽，耗油，淀粉和泡椒汁水
步骤 2
用手抓5分钟以上，这个是使牛肉嫩滑的重要步骤
步骤 3
起锅烧油，全程大火。 葱姜蒜爆香10秒以后，加入豆瓣酱
步骤 4
之后放入螺丝椒增加层次感
步骤 5
加入腌制好的牛肉，爆炒爆炒3～5分钟
步骤 6
炒出的牛肉不糊粘，丝丝分明，就可以出锅了
步骤 7
兄弟萌，开造了； 酸酸辣辣，一大碗米饭都不够造的
超嫩爆炒泡椒牛肉的小贴士
1、手抓腌制牛肉和大火爆炒是牛肉嫩滑的关键因素； 2、怕油炸锅，就买一双手套
菜谱创建时间：2022-06-25 15:47:01
评分 7.7 1756 人做过
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 174 人做过
评分 8.4 264 人做过
3 人做过
10 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 431 人做过
评分 7.5 204 人做过
评分 7.7 3765 人做过
评分 8.5 1275 人做过
评分 7.9 224 人做过
评分 7.4 134 人做过
评分 8.6 123 人做过
评分 7.7 23 人做过
评分 7.6 290 人做过