准备好食材
土豆去皮切成薄片，洗掉淀粉
锅中烧水，水开下入土豆片，煮2-3分钟
捞出过冷水后沥干水分
小米辣+辣椒面+白芝麻+蒜末放入碗中淋上热油
加一勺盐
两勺六月鲜轻12克牡蛎特级酱油
一勺味达美清香米醋拌匀
将调好的料汁倒入土豆片中，撒上葱花
翻拌均匀
装盘
土豆片切的越薄越好