space春水生琉璃果子和冰沙的做法

春水生琉璃果子和冰沙

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作者: 画米人家
space画米人家
原本想跟着《梦华录》做江南茶果子,却发现用这方法做出来的冰沙同时惊艳了视觉与味蕾,纯属意外收获,感谢生活中的小确幸!#自制神仙茶冻#春水生#琉璃果子#创意美食#万物皆可白凉粉

用料

春水生琉璃果子和冰沙的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
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荔枝去皮去核

步骤 3
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蝶豆花+白凉粉+白糖+水煮开

步骤 4
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碗里覆盖保鲜膜,放入一颗荔枝

步骤 5
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倒入蓝色水后扎紧,挂起来冷藏

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

余下的蓝色水中挤入柠檬汁

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速搅拌均匀

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

变成紫蓝色后分装

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挂起冷藏

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

李子或桃子或杨梅+白凉粉+糖+水

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后过滤干净

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样分装到覆了保鲜膜的碗里

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扎紧后吊起来冷藏

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果打成泥(可以用百香果代替)

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入煮好的白凉粉糖水中

步骤 16
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速拌匀后分装

步骤 17
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挂起冷藏

步骤 18
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火龙果捣碎(可以用西瓜或洛神花代替 )

步骤 19
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤出果汁

步骤 20
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分装

步骤 21
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挂起冷藏

步骤 22
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用青提或黄瓜皮或斑斓叶做出绿色

步骤 23
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏后得到的就是像果冻一样的茶果子

步骤 24
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做得太多,一时吃不完,就把余下的冷冻起来

步骤 25
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意外收获了好多美味的冰沙!

春水生琉璃果子和冰沙的小贴士

禁忌:孕妇不宜食用蝶豆花哦!

菜谱创建时间:2022-06-28 20:14:05
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