梦华录同款糕点 | 紫薯山药豆沙糕

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作者: 青菜小丸子o
做好冷藏后冰冰的口感最好,很适合夏天~配上桂花蜜香甜细腻,中式糕点果然很香! 注⚠️:配方可做11个

用料

梦华录同款糕点 | 紫薯山药豆沙糕的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

山药去皮

步骤 3

上锅蒸25分钟

步骤 4

豆沙馅分成每个20g

步骤 5

山药捣成泥状(不要有水分)

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步骤 6
步骤 6

➕炼乳➕熟糯米粉揉成面团

步骤 7

均分为2份,取一份加紫薯粉揉匀

步骤 8

面团各取15g揉成圆球,

步骤 9

按扁压平(克数根据模具大小决定),包裹成圆球

步骤 10

放入模具按压紧实

步骤 11

脱模即可

步骤 12

淋上一些桂花蜜更好吃~

菜谱创建时间:2022-06-29 12:09:38
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