苦瓜炒蛋
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作者：
西瓜绿豆沙
苦瓜因不以己苦传他苦而被寓为君子菜。夏天又能清热降火，比较爱吃。
用料
苦瓜
根
鸡蛋
个
盐
克
油
克
蒜
瓣
苦瓜炒蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜去瓤，先切好放水里加点盐浸泡，可去除部分苦味
步骤 2
多放点油，先放入苦瓜，辣椒，蒜等爆炒三分钟
步骤 3
放入鸡蛋，待鸡蛋成形后翻面
步骤 4
放盐搅匀出锅
步骤 5
买苦瓜啦
菜谱创建时间：2022-06-29 19:07:54
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