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糯米果
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作者：
胥蕊
用料
糯米果的做法步骤
步骤 1
糯米粉加入可可粉，水，细砂糖混合均匀。接着将混合好的米浆盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟
步骤 2
在蒸好的糯米粉上加入黄油，揉成光滑的面团。淡奶油打发至7分备用
步骤 3
接着将面团分成大小均匀的小剂子，小剂子擀圆加入适量打发好的淡奶油 在包起来裹层椰蓉
糯米果的小贴士
糯米粉要过筛2次不然蒸好了有疙瘩，没有椰蓉的可以用熟糯米粉或可可粉替代。蒸熟的糯米团要戴上一次性手套揉搓
菜谱创建时间：2022-07-01 19:39:43
