朱莉娅食谱之柠檬黄油三文鱼排的做法

朱莉娅食谱之柠檬黄油三文鱼排

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作者：璨小团

朱莉娅说过，最好的食材配上黄油，简单的烹饪就可以让食物妙不可言。这款佳沃三文鱼来自智利南极纯净海域，富含Omega-3系不饱和脂肪酸，鱼排选用精品原切中段，有清晰的纹理和紧实弹嫩的口感。最适合干煎啦，快来试试吧。营养卡路里：451大卡(23%) | 碳水化合物：2克（1%） | 蛋白质：46克(92%) | 脂肪：27克(42%) | 饱和脂肪：7克(44%) | 多不饱和脂肪：7克| 单不饱和脂肪：11克| 反式脂肪：1克| 胆固醇：140毫克(47%) | 钠：454毫克(20%) |钾：1189毫克(34%) | 纤维：2克(8%) |维生素 A：283 IU (6%) | 维生素 C：29毫克(35%) | 钙：45毫克(5%) | 铁：2毫克（11%）

用料

佳沃三文鱼排

香草（欧芹、罗勒等）

黄油（或者橄榄油）

朱莉娅食谱之柠檬黄油三文鱼排的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法步骤1

三文鱼解冻，厨房纸吸干表面水分，拍上盐、黑胡椒静置15分钟（下面铺柠檬是为了好看，而且柠檬在热烤盘上有些柠檬香气，你们可以不用铺）

步骤 2

在锅中加入黄油放入三文鱼排，当肉一半熟3分钟左右的时候翻面，再煎3分钟

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法步骤1

将鱼盛出，锅里剩下的黄油+柠檬汁收汁，倒在鱼身上

菜谱创建时间：2022-07-01 20:28:22

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