解冻三文鱼，建议放冰箱冷藏室解冻。
用厨房纸吸一下水分。
将三文鱼去骨切断，撒上黑胡椒，料酒腌制5-10分钟。
锅里放少许橄榄油，把三文鱼放进锅里中小火煎。
煎至两面金黄。
把所用材料调成汁。
把料汁倒入煎好的三文鱼锅里，让鱼块都裹上料汁，慢火大约2分钟。
装盘撒上芝麻，拍个照开吃吧！
1.建议中小火煎三文鱼，否则鱼肉会老，口感不好。 2.料汁调完后尝一下，可根据自家的口味调整。