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两小时搞定黑芝麻全麦贝果
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作者：
yxing26
用料
两小时搞定黑芝麻全麦贝果的做法步骤
步骤 1
芝麻放进烤箱160度5分钟，其余材料混合，揉面6分钟左右
步骤 2
芝麻烤好取出来用擀面杖擀碎，混合进面团揉均匀
步骤 3
每个80g左右分成小团子，松弛五分钟
步骤 4
松弛结束，擀薄一点，卷成25cm左右小剂子，一头压平用擀面杖擀平，把另一头包起来卷好，封口捏紧。30度左右的厨房发酵了25分钟，有条件的话放进密闭空间旁边搁盆热水，或者用笼屉步盖上之后喷点水。
步骤 5
一大锅水加点糖，烧开后加入两勺小苏打，立马转最小火，打开秒表，贝果每个面烫30秒捞出
步骤 6
烤箱200度20分钟，出炉
步骤 7
包贝果的方法
菜谱创建时间：2022-07-04 01:18:12
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