蒜香西兰花

大多的西兰花放水里加小苏打泡一会儿

西兰花洗干净切成小朵

热锅热油下大蒜爆香，下西兰花翻炒。

如果稍稍有点干锅就加一丢丢水防止糊锅，期间撒盐继续翻炒。

大概炒个三四分钟至菜花完全断生，收干水份即可。