准备好鸡一只(约900g),盐焗鸡粉,超市卖的那种一包就好了。准备好姜,葱,我做的是简易版,所以姜葱的品类没有什么要求,有就行了。把鸡洗干净,沥干水,把盐焗鸡粉均匀地里里外外抹上去,腌制1个小时以上。
然后在电饭锅底部里放葱姜,不用加一滴水一滴油!
按下电饭锅煮饭键,先放带皮的那一面,煮20-25分钟,翻另外一面煮20-25分钟。翻面的时候会看到出了油水,所以不用担心不放水和油,电饭锅会烧干。翻面的同时会闻到很香哦😋做好之后焖5分钟就可以切块装盘了。加点小葱点缀更好看!