QQ弹弹
层层分明
弹性十足
香浓美味
【操作步骤】 1⃣️*制作黄浆：把黄浆食材①混合过筛备用；把黄浆食材②小火煮至片糖融化关火。加一勺白浆①到黄浆②中，需一边加一边搅拌；
2⃣️*然后再加一勺①到②中，一边加一边搅拌，得到一碗细腻可流动黄浆。
3⃣️*把白浆食材全部混合过筛备用；这时黄浆和白浆都做好了。 4⃣️*容器中勺取适量黄浆铺平，开水上锅盖盖焖煮2-3分钟凝固后加入适量白浆；如果重复，最后表层是黄浆即可。
彻底凉透后再脱模
这是用红糖做的颜色深，黄糖颜色稍浅，可以各取1:1的比例中和颜色会更美
美腻🥞
【tips】 ▶️*厚薄度随自己喜欢，但做薄层需要时间和耐心；注意不要烧干锅，适当续热水。 ▶️*其他水量的配方也做过，选择适合自己的配方即可；根据自己口味适当增减糖量。 ▶️*操作比较简单，没什么特别难度，如果还做不出来，想想是不是熟浆那步没做好；另外这个配方不适合便宜的马蹄粉。