『独食笔记』健康减脂．韩国大酱蒸鳕鱼芦笋豆腐
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今天也是蛋白质大礼包的一天，为了不陷入鸡胸苦海？我也在努力让自己的蛋白质摄入多样化，比如多吃鱼🙈大酱本身也是黄豆发酵既解腻又帮助消化，洗洗切切腌腌蒸蒸就完事了，简单清淡又快手昂～\ (•◡•) /
依然是一人份
1勺=15ml
不同牌子的韩国大酱咸度也会有所差别，请依个人口味酌情加减🙋🏻♀️
『独食笔记』健康减脂．韩国大酱蒸鳕鱼芦笋豆腐的做法步骤
步骤 1
蒜和姜切末，将姜末和一半蒜末、韩国大酱A以及料酒拌匀，均匀涂抹在鳕鱼上，腌制至少20分钟（鳕鱼块可以在肉厚的部分用刀划一下方便腌制入味）
步骤 2
芦笋洗净切除下边比较老的部分，然后切成一指节长的段，豆腐小心切成约2cm见方的小块待用。
步骤 4
把芦笋段铺在盘中最下层，然后均匀码上豆腐块，把拌好的韩国大酱B均匀涂在豆腐上，最上面放上腌好的鳕鱼，水开上汽入锅蒸，大火7分钟。
菜谱创建时间：2022-07-12 21:16:56