客家枸杞叶三及第汤｜附送好喝的秘密

猪肉、粉肠、猪肝加入适量料酒去腥（10分钟左右）

食材准备 猪肉建议不要切太厚

腌制食材，10～30分钟

锅中烧水，加入适量味精、盐、鱼露、胡椒粉、油（油不用加太多） 可以先不要加太多盐，后面品尝后再调整。

水烧开后，放入腌制好的猪肉、猪肝和粉肠。 注意：放入后不要立即搅拌，因为放了生粉，立即搅拌会使汤变浓稠。

煮开后，加入枸杞叶和枸杞。 品尝味道，调味。

装入大碗，开吃。