蕃茄豆腐肉沫

剁碎猪肉/牛肉，加料酒搅匀，放热锅炒熟炒香盛出备用。 蕃茄切块，热锅少油，炒出沙，加适量水，放入豆腐。

再放入肉未，加适量盐，煮熟。 出锅前有条件撒几粒葱花。