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生晒苦瓜帽，苦瓜干
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作者：
醒仔妈妈
用料
生晒苦瓜帽，苦瓜干的做法步骤
步骤 1
这种是做苦瓜酿的，去掉头尾，横切成圈⭕️，把芯去掉
步骤 2
这种苦瓜片更简单了，同样去掉头尾，芯都不用挖，直接切片
步骤 3
放在楼顶水泥地上直接晒
步骤 4
一片片的，不要重叠
步骤 5
这是当天傍晚的，要收回来哦，不然露水又打湿了
步骤 6
当天傍晚的，这种比较厚，得多晒两三天
步骤 7
两天，完全干了
步骤 8
苦瓜帽晒了四天，也完全干了，用保鲜袋装好，不要漏风，放阴凉处保存，冬天的时候吃，做苦瓜酿，苦瓜干拿来煲汤
生晒苦瓜帽，苦瓜干的小贴士
有晒苦瓜的打算，先看看天气预报，连续几天高温就可以晒了
菜谱创建时间：2022-07-15 15:29:14
