准备用料（不吃辣可以不放干辣椒）
豆腐切片 青菜撕开
热锅凉油豆腐放点盐煎至两面金黄
另起锅放入蒜干辣椒扁香
放入青菜炒叶子微软
放煎好的豆腐和水
加调料耗油 生抽 老抽 盐焖五分钟 再加淀粉水收汁出锅
调料可根据个人口味增减！ 家里有小葱可以出锅放点 非常下饭的一道菜