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夏日清爽的凉拌牛肉
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作者：
梅园如水
用料
夏日清爽的凉拌牛肉的做法步骤
步骤 1
选择一块腿肉，剔去筋膜。
步骤 2
切成薄片，加入葱段
步骤 3
再加入适量胡椒粉，料酒，食盐，红薯淀粉，食用油，搅拌均匀，放冰箱冷藏20分钟入味。
步骤 4
另备香菜，大蒜，青红椒洗净备用
步骤 5
锅内烧水，水开后调至小火，把腌好的肉放入锅中至变色捞出
步骤 6
放凉后加入切好的小料
步骤 7
再加上3勺生抽，1勺香醋，一点蚝油和事先炸好的辣椒油，用手抓拌均匀，超级嫩爽的凉拌牛肉上桌了，成功！
菜谱创建时间：2022-07-17 19:01:20
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