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原汁原味‼️不加一滴水的盐焗虾
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作者：
忧郁土豆
用料
原汁原味‼️不加一滴水的盐焗虾的做法步骤
步骤 1
准备好所需食材。
步骤 2
处理大虾，剪掉虾须和虾枪，用牙签挑出沙线，把虾清洗干净。
步骤 3
用竹签一个一个串好，撒上白胡椒粉。
步骤 4
挤一些柠檬汁去腥，把柠檬片盖在虾上腌制度15分钟，腌好的虾用厨房纸擦干水分，这样是为了防止水分把盐融化。
步骤 5
马克西姆巴斯克多功能锅里倒入粗盐，调至煎烤档大火（2000W）加热，用刮刀翻炒。
步骤 6
5分钟左右听到锅里有噼啪声就说明盐已经加热到位了，先盛出一半的盐备用。
步骤 7
把虾均匀的摆在粗盐上
步骤 8
之前盛出的一半盐铺在虾上，把虾基本埋住。
步骤 9
盖上锅盖加热5分钟后关火，不要打开锅盖继续焖2分钟。
步骤 10
吃的时候把表面粘的盐抖掉即可。
步骤 11
放上柠檬片和迷迭香，这样会让虾的味道更上一层楼，颜值也更高哦~
原汁原味‼️不加一滴水的盐焗虾的小贴士
马克西姆巴斯克多功能锅不仅颜值高，功能多，还大容量，五、六个人涮火锅亳无压力。经典的打字机造型，让人爱不释手，颜控必入哇！不仅支持煎、烤、煮、焖、涮等模式，还可以当电陶炉用，不挑锅具自动识别，带来灶火般的烹饪体验。
菜谱创建时间：2022-07-20 19:30:22
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