西红柿(选用熟透的)烫一下去皮，切成小块
干粉丝泡软
豆泡切成两半
各种小蘑菇焯水
羊肉片(或肥牛)焯水 🌹给肉和蘑菇焯水为的是去除其含有的嘌呤，也不会在之后的烹煮中防止出现浮沫。
马克西姆巴斯克多功能锅，配有深锅、煎盘和蒸屉，有多个烹饪模式以及可调时间和温度 今天选用深锅，用到炒、煮和保温三种模式
深锅放入适量植物油，开炒菜档
放入西红柿和葱花炒
加入盐一起炒可加速西红柿出汤，炒至软烂
加入番茄酱同炒至均匀
放入白胡椒粉调味
加入适量水(比低少位多一些即可)
放入准备好的各种食材，改煮制档至沸腾
稍微煮一下就可以吃了，冬天可以改为保温档，夏天直接关火即可
香喷喷～
三个人吃