准备原材料，鸡蛋2个，南瓜，大葱
鸡蛋炒好装出来
放油，放葱小火炸，稍微变色加入耗油，酱油，盐，做成葱油
炒好的鸡蛋，炸好的葱油
烧水，水开煮南瓜，煮大约5分钟放面，一起煮熟
加入之前炒好的鸡蛋和炸好的葱油，（如果有韭菜就切成3cm左右小段，这个时候放进去）
好啦，开吃，粉糯的南瓜配上鲜香的面条，家的味道。
1.炒鸡蛋可以给鸡蛋加一点盐，保证鸡蛋自己的咸鲜。 2.南瓜稍微切厚一点，不然煮了容易化到锅里。