我用的这款饺子🥟
刷薄油，码上饺子，中小火煎至饺子底部焦黄。
鸡蛋加盐打散备用
加入适量水，没过饺子一半
中大火盖上锅盖，直至水基本收干。
加入蛋液后，转小火
待蛋液成半凝固状态
盖锅盖焖一会
可以出锅了
底部金黄酥脆
简单快手的抱蛋煎饺完成
出锅前撒点白芝麻葱花（葱花没有就算了）
速冻饺子不需要解冻，直接入锅煎就可以了