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手搓冰粉(火龙果冰粉)的做法

手搓冰粉(火龙果冰粉)

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作者: 莽曦曦
莽曦曦
一直都做原味冰粉,昨天买了几个红心火龙果,今天试下火龙果冰粉。

用料

手搓冰粉(火龙果冰粉)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备做冰粉的材料:冰粉籽,红心火龙果切一小片,石灰水,纱布和线,饮用水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火龙果切一片,和冰粉籽一起放入纱布包好,捆紧。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纱布袋放入水里开始搓冰粉,水马上就变色了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓到这个状态就慢慢地少量多次放入石灰水,边搅拌边加石灰水,觉得冰粉浆阻力变大。就不加了,多搅拌一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上手搅拌,用手体验阻力。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个状态可以了,放入冰箱冷藏。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快煮型抹茶味珍珠丸子。水开盖上锅盖煮3分钟,焖5分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

珍珠捞出之后记得拌上糖浆或者放入白糖里。防止粘连。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入配料,珍珠,冻西瓜粒,花生碎,熟芝麻,红糖水,冰块。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

赶紧吃上一口,冰凉Q弹。

菜谱创建时间:2022-07-27 13:31:12
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