主面除了黄油混合成团后，加入黄油揉出手套膜。室温28℃左右发酵2.5倍大，大概一个小时。
准备奶酥部分，融化黄油中依次加入蛋液，糖，斑斓粉，炼乳搅拌均匀后加入奶粉和椰蓉。
得到斑斓椰蓉奶酥。
用保鲜膜辅助擀成片，把它翻上面片。
卷起成条状，稍微擀扁些，切成三条。
编麻花整形。
两头往底部折进去。
40℃烤箱加热水，发酵50分钟。
烤箱180℃预热，160℃烤制30分钟，后半程加盖锡纸防止顶层奶酥烤焦。