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韭菜炒豆干
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作者：
伶伶嫲嫲
用料
韭菜炒豆干的做法步骤
步骤 1
韭菜一小把摘洗干净
步骤 2
卤香豆干两块也冲洗一下
步骤 3
韭菜切段，和豆干差不多长短
步骤 4
豆干切段
步骤 5
冷锅放一点油
步骤 6
油六七成热后放大蒜
步骤 7
再放几粒青花椒炒香
步骤 8
再放入豆腐干翻炒一分钟
步骤 9
再放入韭菜炒软
步骤 10
快起锅前放一丢丢的 酱油，切记只放一点，不然咸。 我是比较喜欢吃这种酱香味的，如果不习惯的可以把酱油改成放盐即可。
步骤 11
出锅咯，我买的豆干偏硬了些，建议买偏软一些的豆干口感更好。
菜谱创建时间：2022-07-29 12:54:22
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