老南昌冰糖发糕

2405人浏览 98人收藏 1人做过
作者: X谢小果

用料

老南昌冰糖发糕的做法步骤

步骤 1

用250克大米,浸泡4小时后沥干水分

步骤 2

80克冰糖➕400克水放锅里化成糖水

步骤 3

把沥干水的大米和化好的糖水一起打倒入破壁机内打成米浆,再加入70克木薯粉搅拌均匀

步骤 4

把沥干水的大米和化好的糖水一起打倒入破壁机内打成米浆,再加入70克木薯粉搅拌均匀

步骤 5

倒入盘子或磨具内大火蒸15分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

蒸好脱模,放冰箱冷藏,QQ弹弹

老南昌冰糖发糕的小贴士

1、用250克大米,浸泡4小时后沥干水分 2、80克冰糖➕400克水放锅里化成糖水 3、把沥干水的大米和化好的糖水一起打倒入破壁机内打成米浆,再加入70克木薯粉搅拌均匀 4、倒入盘子或磨具内大火蒸15分钟

菜谱创建时间:2022-07-30 23:32:46
打开App收藏