布丁包一切的狐涂蛋
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好容易破除了粽子禁忌，结果在刚过去的这个端午节，一个没忍住，买多了。
甜咸都有，都爱。只是吃得絮了之后，就又忍不住跃跃欲试地想搞点新花样。比如……布丁？
用面包、香蕉或者薯芋打底的布丁碗，这些年我爱得不行。所以便突发奇想：如果把主料换成粽子，会不会好吃呀？——甜的，可以像小伙伴阿兔的方子“小烤箱花生果酱吐司布丁”那样，放一点果酱调味；咸的，就按自己之前的“咸香芝士面包布丁”那样，番茄酱走起！
试了一下果然不错。粽米的糯性在蛋奶布丁滑嫩的触感加持下，变得更……了。特别是个人更喜欢的咸粽，被这么一烤，那味道简直能……
省略号内容？抱歉，最近发现废话多了不讨喜，所以干脆略去。
反正好不好，谁吃谁知道……啊对了！
最后要说的是菜谱的名字！当时随手一拍，随手一发，自己也没想好这东西到底该叫啥。还是小伙伴阿城的建议好——既然有蛋液而且是涂上去的——
那就叫“狐涂蛋”吧~~
参考链接：
小烤箱花生果酱吐司布丁：https://www.xiachufang.com/recipe/106776660/
咸香芝士面包布丁：https://www.xiachufang.com/recipe/106766780/
布丁包一切的狐涂蛋的做法步骤
步骤 1
将牛奶和鸡蛋搅打均匀。如果是咸口味的而且需要加盐，这里就一并加进去。
* 关于果酱/番茄酱：在往烤皿内注入蛋奶液之前敷到粽子上，或是直接打到蛋奶液里，是两种不一样的感觉。个人喜欢后者。
** 和之前其他面包布丁的方子一样，把牛奶换成豆浆、椰奶等等，说不定又有惊喜了~
步骤 2
粽子切块，码放在烤皿底部。
* 甜粽的果酱/水果，或者咸粽的番茄酱，可以在这一步直接堆到粽子上。
** 有没有想过放点别的？(*^ω^*)
步骤 3
将蛋奶液倒在烤皿里。
* 精致点的小伙伴可以先过滤一下。不过我……你们……都懂的……
步骤 4
烤箱180℃预热好，放进去烤25分钟左右。
* 对自家烤箱脾气没数的话，强烈建议蹲在旁边盯着点儿。
菜谱创建时间：2022-08-01 07:09:42