用料：煮方便面80克，酥脆炸鸡粉20克，水25克，葱2根，番茄沙司少许。
将水倒入炸鸡粉中。
调成均匀糊状。
放入方便面。
挑散，拌匀。
加入葱花。
拌匀。
锅中倒少许油，置火上加热。
放入拌好的方便面，摊成饼状。
底面煎成金黄，翻面。
两面金黄，出锅，装盘。
用番茄沙司点缀。
炸鸡粉可以用面粉或淀粉代替，并根据自己口味加调味品。 煎烙时火不宜太大，以免外煎内生。