豆角两边处理好，洗净备用
备好：肉切大片，葱花，蒜末，八角
锅内多倒一点油，把豆角炒至变深绿色，捞出备用
锅内剩余的油就够啦，炒肉片至断生，加入葱花 蒜末 八角爆锅，加入2勺生抽，1勺老抽
放入炒完的豆角，翻炒几下
加入刚刚末过菜的水，放入大半勺盐
中火收汁即可
😋