鸡胸肉洗干净，先焯水(去腥三件套:葱姜料酒)，再卤(建议买卤肉包，比自己配香料好吃多了)！！ 调味可以重口一些，肉质比较有嚼劲～
西葫芦和胡萝卜洗净擦细丝，木耳泡发切碎；西葫芦丝里加一勺盐，杀出水分后挤干；
冷却后的鸡胸肉撕碎，鸡胸肉可以提前一晚卤好，用汤汁浸泡过夜（冷藏！！）
蔬菜丝和鸡胸肉丝搅拌均匀，根据自己的口味调味，因为卤肉调料比较多，这个过程我只放了黑胡椒海盐～
加入燕麦片和鸡蛋搅拌匀，戴一次性手套直接揉，能成团还稍微有些粘手的干湿程度就可以～
分成70-80g每个，在玉米面儿里滚一遍，放在蒸锅里，所有食材做好之后再重复裹一遍玉米面儿～
冷水上火，上汽之后蒸12分钟左右～
全是肉，软软糯的口感，冷藏保存； 复热可以用平底锅煎一下，有脆底；蒸几分钟就是软糯的口感，心急的直接吃也可以～
鸡小胸版的老抽放多了点，口感上鸡小胸更有嚼劲儿！ 裹玉米面儿之前的面团越干成品越扎实，面团越粘成品越糯叽叽～
高蛋白低碳水，饱腹感杠杠的！！