鸡翅尖提前泡水去出血水，金针菇去根，蒜苔切长段
冷水下锅，煮去血沫 水开后大概再煮2分钟捞出冷水
重新起锅，加入2粒八角20粒花椒3片香叶1小块桂皮，冷水下锅，水开后再煮5分钟
下去金针菇烫熟，蒜苔也过一下水去出辛辣味儿
食材放凉，小米辣切段
倒入酸辣汁一包，拌匀即可
腌制2个小时就可以吃啦。 夏天做热菜实在是太难啦，就是要吃这种快手的凉爽的