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泡泡虾
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作者:
Physeter
用料
虾
1斤
土豆淀粉
60克
玉米淀粉
25克
泡打粉
2克
普通面粉
10克
色拉油
100克
水
15克
蛋清
3个
泡泡虾的做法步骤
步骤 1
鲜虾1斤,去掉虾壳、虾线,用姜2片、料酒适量、葱2段、黑胡椒适量、盐适量腌制15分钟
步骤 2
面糊:将用料表里除了虾以外的材料放到无水盆中,搅拌均匀
步骤 3
将虾在面糊里滚两圈,再放到油锅里炸,颜色变成金黄色,就熟了
菜谱创建时间:2022-08-07 17:46:07
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