多力玉米油
豆芽洗净备用
豆皮切条,金针菇洗净撕开备用
香菜洗净切末备用
酸菜切块
鱼肉切片,用蚝油丨鸡精丨糖丨味淋丨白胡椒粉丨玉米淀粉丨多力玉米油,提前腌制10分钟备用
葱姜先爆香,再翻炒酸菜
倒开水先煮开,再下鱼片 (鱼片要一片一片的下)
码上豆芽丨金针菇丨豆皮,煮熟即可,出锅撒香菜