冬瓜去皮去籽，洗净后切丁，千叶豆腐也切丁备用。
锅中放入粥底，如果粥底稠的话，要适量加些许清水，大火烧开后，放入切好丁的食材，再烧开后转小火煮5分钟。最后加入适量的盐，糖，鸡精和香油调味，拌匀后即可出锅。
成品图