烤箱预热至180摄氏度。蘑菇去柄备用。天贝捏碎和蒜末洋葱末蘑菇柄碎炒至金黄色，加入奶油芝士炒融，用生抽和Tabasco辣椒酱调味。把天贝奶油芝士酱填入蘑菇口。
放入烤盘中，烤箱烤15分钟。顶端用香菜碎点缀。