雪花肉切片
俩面裹上淀粉，用擀面杖敲打成薄片
水中放葱姜花椒粒煮开
下锅煮一分钟捞出
碗中准备小米辣，线椒粒，蒜末，辣椒面，白芝麻
浇上热油激发香味，（静止一会可产生红油）
2勺生抽和2勺香醋
少许盐白糖鸡精调味
1勺蚝油
2勺煮肉片的汤
放点黄瓜丝和香葱拌匀即可
放冰箱冷藏2小时左右，更入味，口感更佳哦
线辣开胃，好吃又下饭
夏天吃饭没胃口，做一盘这样的凉菜，开胃下饭，喜欢的家人们试试吧！
做好了记得冰箱冷藏几小时，吃起来更入味哈，肉也可以换成鸡胸肉，切薄片