消耗澄粉的好方法～自制河粉

所有材料搅拌成粉糊。准备一个蒸盘（我用了八寸披萨盘）

蒸盘刷油防粘，舀一勺粉糊均匀分布。

大火烧开水，盖盖子蒸1.5-2分钟，看到粉皮鼓泡鼓起来表示已经蒸好了。取出蒸盘立马放入冷水中冷却，小心翼翼地将粉皮取出。 重复操作，直到粉糊用完（此处省略一个小时），如果有大的蒸箱就太方便了！

给粉皮刷油，一张张叠起来。

切成条，粘在一起的皮用手轻轻撕开。