鱿鱼处理干净，切花，加适量料酒腌10分钟
姜葱蒜青红椒处理好放一起
取一个小碗，加入1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，2勺番茄辣椒酱，少许生粉，加少量清水搅拌均匀。
水开放入切好的鱿鱼，卷了立即捞出来
热油倒入姜蒜青红椒炒至有香味后倒入鱿鱼
步骤2调好的酱汁，用筷子搅拌一下，均匀倒到锅中。大火继续翻遍至收汁就可以了。
成品