自制可以媲美杨国福的麻辣烫

准备喜欢吃的菜，我准备的是一把小油菜、2斤火锅丸子、1个土豆、1袋方便面。

先烧开一锅水把火锅丸子煮了，煮半熟即可，把青菜焯下水，土豆也煮一下。

葱姜蒜切片，准备一块火锅底料，能吃辣的放一整块，不能吃的少放点，我放了一整块，家人都说有点辣，嘻嘻

另起锅放油，把葱姜蒜放进去爆香，火锅底料放进去，小火炒化，加入一盒300毫升的牛奶和2小碗水（大概600毫升）、煮开后放入2勺生抽、1勺蚝油、1茶勺五香粉或者十三香、1茶勺糖、2茶勺盐。

用漏勺把调料渣捞出扔掉，下入方便面煮片刻，放入煮过的火锅丸子，最后放入青菜。

出锅之前加入两勺用温水泄开的芝麻酱，当当当出锅了，色香味俱全的麻辣烫吃起来！