红糖馒头

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作者: 小嘉爱下厨

用料

中筋面粉
600克
红糖
150克
水
270克
鲜酵母
18克
猪油
20克
碱
1克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

2档2分钟,4档10分钟揉成光滑的面团

步骤 2

发酵两倍大,加1克碱,4档揉4分钟,整○醒面10分钟(冬天20分钟)

步骤 3

擀开,卷起,搓成长条,切割

步骤 4

发成两倍大

步骤 5

开水上锅蒸13分钟,闷3分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

出炉

步骤 7

软

步骤 8

超软

菜谱创建时间:2022-08-13 11:46:32
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