准备一个盆➕多力玉米油12g➕水20g搅拌融合在一起
第二步➕32g面粉z字手法搅拌均匀➕入2个蛋黄 一边备用
第三步 蛋黄蛋清分离后 蛋清放在一个无油无水的盆里 ➕15g白糖打发（有柠檬汁或者白醋放两滴即可 没有不放也没事）打发到有个小尖角或者大弯勾即可 第四步 和第二步混合 按井字搅拌均匀
第五步 烤箱预热上下火160度 35分钟左右妥妥滴 或者180度20分钟也可（每个烤箱温度不一样仅供参考）
用玉米油没有味道，所以出来小蛋糕是蛋香味，比买的好吃还安全哦
成品，宝宝一口一个那种
蛋清需要冷藏哦 这样打发基本上三分钟内就能搞定